Kavrulmuş Fındıklı Sebze Püresi
Sebzelerin kabuğunu soyup tencereye alın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 kg karışık sebze (patates~havuç~kereviz)2
300 ml süt3
85 gr tereyağı4
75 gr kavrulmuş fındık içi5
Zeytinyağı6
Tuz7
Karabiber8
Taze kekikTarif
1
1. Sebzelerin kabuğunu soyup tencereye alın.
2
2. Üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.
3
3. Sebzeleri tencereden alıp püre şeklinde ezin.
4
4. Süt, zeytinyağı, tuz, karabiber, tereyağı ekleyip karıştırın.
5
5. Büyük bir servis tabağına alın.
6
6. İri kırılmış fındıkları pürenin üzerine serpin.
7
7. Taze kekik dallarıyla ile süsleyip servis yapın.
8
8. Havuç: Vücuda sayısız faydası olan havuç, özellikle içerdiği A vitamini sayesinde gözler için çok faydalıdır.
9
9. Salataların temel malzemelerinden biri olan havuçla tatlı-tuzlu birçok tarif yapmak mümkün.