Kavala Kurabiyesi

Kavrulmuş bademleri ile damaklarda yer edecek enfes bir kurabiye tarifimiz var! Kavala kurabiyesi tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı (bir parmak eksik) un

1/4 su bardağı nişasta

3/4 su bardağı kavrulmuş un

100 gram pudra şekeri

166 gram bitkisel yağ

66 gram tereyağı

1 tutam vanilya

83 gram çiğ badem

33 gram toz fındık

İlk önce kavrulmuş unu hazırlayın ve soğuması için kenara koyun.

Daha sonra 200 gram unu tezgaha eleyin ve havuz şeklinde açın.

Kenarlarına kavrulmuş un, nişasta, toz fındık, kırık badem ve vanilyayı koyun.

İç kısma ise yağları ve pudra şekerini koyarak yumuşatıp tüm malzemelerle karıştırın.

Hazırlanan hamuru yaklaşık 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.

Hamuru iki yağlı kağıt arasında 5 mm kalınlığında açarak ay kalıp veya bir bardak kullanarak kesin.

Kalıptan çıkarılan hamurları tepsiye aktarın.

Önceden ısıtılmış fansız 170 derece fırında 18-20 dakika fazla pembeleşmeyecek şekilde pişirin.

Soğuduktan sonra üzerilerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun.