Katkısız Pandispanya
Şahane pastalar için bir de bu keki deneyin. Kabardıkça kabaracak, tam ölçülü bir pandispanya için tarifimize bekleniyorsunuz.
65
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet yumurta2
124 gram şeker3
20 gram su4
94 gram un5
34 gram nişasta6
4 gram vanilya7
2 gram tuzTarif
1
Yumurta sarılarına şekerin yarısını ekleyip rengi açılana kadar çırpın.
2
Suyu ekleyip karıştırın.
3
Un, nişasta ve vanilyayı eleyerek ilave edin karıştırın.
4
Başka bir kapta yumurta beyazlarına tuzu ilave edip biraz köpürtün.
5
Çırpmaya devam ederken bir taraftan azar azar kalan şekeri ilave edip sert köpük formuna gelene kadar çırpın.
6
İki karışımı aşamalı olarak spatula ile katlayarak birleştirin.
7
Kalıba aktarıp 170 derecede yaklaşık 40 dakika kontrollü pişirin.
8
Pişen keki kalıbından çıkartmadan ters çevirerek oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.