Katıklı Dolma

Katıklı dolma tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori yemek tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 kilogram kabak

2 su bardağı köftelik bulgur

300 gram kuzu kıyma

2 yemek kaşığı reyhan

1 adet soğan

1 tatlı kaşığı salça

1 tatlı kaşığı toz biber

1 yemek kaşığı tuz

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 kase sarımsaklı yoğurt

2 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Bütün malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz. Kabaklarımızı iki parmak kalınlığında dilimleyip içini oyuyoruz.

Harcımızı elimizle sıkıp oyduğumuz kabakların içini dolduruyoruz. Tencereye dizip, su ekleyip pişiriyoruz.

Sarımsaklı yoğurt ve soslu yağ ile servis ediyoruz. Afiyet olsun.