Katı Yağsız Tuzlu Kraker

Katı Yağsız Tuzlu Kraker

İçinde tereyağ yok, margarin yok! Bayatlamayan bir tuzlu kraker tarifi arayanlar için katı yağsız tuzlu kraker tarifi imdada yetişti!

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet yumurta beyazı
2
1/2 su bardağı sıvı yağ
3
2 yemek kaşığı (tepeleme) süzme yoğurt
4
1 yemek kaşığı elma sirkesi
5
1 çay kaşığı toz şeker
6
1 tatlı kaşığı (silme) tuz
7
1,5-2 su bardağı un
8
3 yemek kaşığı susam
9
1 yemek kaşığı çörek otu

Tarif

1

Sıvı yağ, yoğurt, yumurta beyazı ve sirkeyi geniş bir kaba alın. Tüm malzemelerin birleşip homojen hale gelmesi için çırpıcıyla çırpın.

2

Şeker ve tuzunu ekleyin. Önce unun yarısını üzerine ekleyip tahta bir kaşıkla yoğurun.

3

Ardından kalan yarısını azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edince eklemeyi bırakın.

4

Cevizden biraz daha küçük olacak şekilde hamurdan parçalar koparın. Yaklaşık 25-30 adet parça elde etmiş olacaksınız.

5

Her bir parçayı önce elinizde hafifçe bastırın yuvarlayın. Ardından rulo şekil vermek üzere avuç içinizle bastırarak 9-10 cm uzunluğunda olacak şekilde açın.

6

İnce rulo biçimini verdiğiniz krakerlerin uç kısımlarını parmaklarınızla bastırarak düzeltin.

7

Karıştırmış olduğunuz susam ve çörek otuna güzelce bulayın.

8

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.

9

Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında 13-15 dakika kontrollü olarak pişirin ve ardından servis edin. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle