Katı Yağsız Mini Tuzlular

Katı Yağsız Mini Tuzlular

Margarin yok, nişasta yok! Kıyır kıyır tuzlu kurabiye arayanlara mini mini hazırladığımız tuzlu kurabiyeler hazır. Katı yağsız mini tuzlu tarifi karşınızda!

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet yumurta beyazı
2
1/2 su bardağı sıvı yağ
3
2 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt
4
1 yemek kaşığı sirke
5
1/2 tatlı kaşığı (silme) toz şeker
6
1 tatlı kaşığı (silme) tuz
7
1 çay kaşığı kabartma tozu
8
1,5-2 su bardağı un
9
2 yemek kaşığı susam
10
2 yemek kaşığı çörek otu

Tarif

1

Sıvı yağ, yoğurt, yumurta beyazı ve sirkeyi geniş bir kaba alın.

2

Tüm malzemeler birleşinceye dek çırpıcıyla çırpın.

3

Önce unun yarısını üzerine ekleyip tahta bir kaşıkla yoğurun.

4

Ardından kalan yarısını azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edince eklemeyi bırakın.

5

Hamuru eşit iki parçaya bölüp ince uzun rulolar halinde yuvarlayın.

6

30 eşit parçaya bölüp orta boy tuzlu kurabiyeler elde edecekesiniz. Dilerseniz daha büyük ve küçük parçalara da bölebilirsiniz.

7

Önce elinizle hamuru bastırıp ardından yuvarlayın. Tüm mini hamur bezeleri için aynı işlemi tekrar edin.

8

Çörek otu ve susuma bir kase içerisinde karıştırıp tüm mini tuzluları bu karışım içinde yuvarlayın. Eğer iyice yapışmıyorsa unu fazla gelmiş olabileceğinden yumurta sarısı sürerek daha iyi yapışmalarını sağlayabilirsiniz.

9

Yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine dizin.

10

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 23-25 dakika kadar pişirin. Boyutunu farklı yaptıysanız pişirme süresi değişebilir, kontrollü pişirmeyi ihmal etmeyin.

11

Fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika kadar dinlendirip servis edin afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle