Kat Kat Graten

Kat Kat Graten

Mükemmel bir tarifle karşınızdayız. Her katı ayrı güzel, yemesi de yapması da pek keyifli kat kat graten tarifi karşınızda. Afiyet olsun.

60
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 mililitre krema
2
3 adet yumurta
3
1 adet kereviz
4
4 adet havuç
5
4 adet büyük boy patates
6
15 gram taze kekik
7
15 gram biberiye
8
2 diş sarımsak
9
10 gram tuz
10
5 gram karabiber
11
5 gram köri

Tarif

1

Yumurtaları  kremanın içine kırıyoruz. Baharatları ekliyoruz. Bıçakla kekik, biberiye ve sarımsakları iyice kıyıp blenderdan geçiriyoruz.

2

Sebzelerimizi soyduktan sonra bir mandolin yardımıyla 1mm kalınlığında kesiyoruz. Bütün sebzeleri ayrı bir kaba koyuyoruz.

3

Doğradığımız sebzelerin üzerine kremalı karışımı yediriyoruz.

4

Daha sonra bir kek kalıbının içine yağlı kağıt koyup üzerine sıra sıra düzgün bir şekilde diziyoruz. Dizme işlemi sırasında her 3 katta baskı uyguluyoruz.

5

Kek kalıbımızın 3/4'ü kadar dizdikten sonra artan yemek kremasını sebzelerin tam üstüne gelecek şekilde ekliyoruz.

6

Yemek kremasını da ekledikten sonra yağlı kağıtla üstüne kapatıyoruz. Daha sonra bir kek kalıbı yardımıyla baskı uyguluyoruz. Dikkat çok bastırmayın.

7

Fırını 160 dereceye geldikten sonra 45 dakika pişiriyoruz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle