Kaşkarikas

Kaşkarikas tarifiyle kabakların kabuklarını atmıyor ve onları nefis bir yaz yemeğine dönüştürüyoruz. Şimdiden afiyetler olsun.

dakika

113

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

6 adet kabağın kabuğu

2 adet domates

1 adet limon suyu

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 avuç dereotu

Kaşkarikas için kabak kabuklarını küpler halinde doğrayın.

Domatesi rendeleyin ve sıvı yağ ile birlikte orta boy bir tencerede ısınana kadar 2-3 dakika kavurun.

Tencereye limon suyu, tuz, toz şeker ve karabiber ekleyin.

Yaklaşık 5 dakika kabuklar yumuşayana kadar pişirin.

Tencereye son olarak ince kıyım dereotu ekleyin ve ocaktan alıp servis edin.

Afiyet olsun.

113

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ