Kaşık Pastası

Kaşık pastası, oldukça pratik ve lezzeti eşsiz bir tarif. Siirt ve Muş yöresinde sık sık yapılan bu tarifi sık sık yapmak isteyeceksiniz.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet yumurta

1 adet yumurta beyazı

2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı tereyağı

2 su bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

1 adet limonun suyu

4,5 su bardağı un

1 adet yumurta sarısı

15 adet fındık

Geniş bir karıştırma kasesinde yumurta ve şekeri, şeker eriyene dek çırpın.

Ardından üzerine eritilmiş tereyağı, yoğurt, kabartma tozu ve karbonatı ekleyin.

Limon suyunu ilave edin.

Son olarak azar azar unu ilave edip yoğun kıvamlı bir kek hamuru elde edene dek karıştırın.

Kıvamı kaşıkta dağılmadan durabilecek kıvamda olmalı.

Yağlanmış geniş bir tepsiye, büyük bir kaşıkla, aralarında aralık olacak şekilde harcı koyun.

Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve bütün fındıkları yerleştirin. 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

Fırından çıkıp, ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyip, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.