Kaşık Helvası

Kaşık Helvası

Tam kıvamında, nefis mi nefis, az malzemeli, kolay kaşık helvası tarifi, helva tarifleri arasında en sevdiğiniz tarif olacak.

25
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
150 gram tereyağı
2
1/2 çay bardağı sıvı yağ
3
2,5 su bardağı un
4
1 paket damla sakızlı vanilin
5
2 su bardağı sıcak su
6
3/4 su bardağı toz şeker
7
2 yemek kaşığı pekmez

Tarif

1

Sıcak su, pekmez ve şekeri bir kabın içerisinde güzelce karıştırın. Şekerin içerisinde iyice erimesini sağlayın. Bir köşeye alın.

2

Tereyağını ve sıvı yağı yanmaz yapışmaz bir tavanın içerisine alın. Tereyağı eriyene kadar kısık ateşte karıştırın.

3

Yağ eriyince içerisine unu ilave ederek kavurmaya başlayın. Topaklanmaması için hızlı hızlı karıştırarak kavurun ve mutlaka kısık ateşte kavurun.

4

İyice kavurulup kahverengi bir renk almaya başladığında şekerli su karışımını üzerine ilave edin. Kısık ateşte suyunu iyice çekene kadar pişirin.

5

Pişince ocaktan alın. İçerisine damla sakızlı vanilin ilave edip karıştırın.

6

Bir kaşığı hafif ıslatın. Hazırladığınız helvadan bir kaşık alın ve kaşığı ters çevirerek tabağa helvayı aktarın. Bu işlemi tüm helvaya uygulayın. Tamamen ılıdığında servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle