Kaşarlı Yumurta Salatası

Masa başı sohbetlerinize lezzet katacak, proteini bol, yeşili bol kaşarlı yumurta salatası tarifiyle kahvaltılar daha da şahane.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

6 adet yumurta

1/2 adet soğan

4 dal taze soğan

5-6 dal maydanoz

5-6 dal dereotu

1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı limon suyu

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı pul biber

1/2 çay kaşığı karabiber

Yumurtaları bir kabın içine alın. Üzerine su ekleyin ve 10-12 dakika haşlayın.

Katı kıvama gelen yumurtaların kabuklarını soyun. Ilıdıktan sonra küp küp doğrayın.

Ayrı bir yerde yeşil malzemelerinizi iyice yıkayın.

Soğanınızı ince ince doğrayın. Yıkadığınız yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın ve yumurtalara ekleyin.

Bir kabın içinde zeytinyağı, limon suyu ve baharatları güzelce karıştırın.

Hazırladığınız sosu yumurtaların üzerine gezdirin ve karıştırın.

Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve afiyetle tüketin.