Kaşarlı Poğaça

Kaşarlı poğaça tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir poğaça hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta akı

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı toz şeker

3,5 su bardağı un

1 kase kaşar peyniri

1 tatlı kaşığı kırmızı biber

1 adet yumurta sarısı

1 tutam çörek otu

1 tutam susam

Yoğurma kabınıza yoğurdu, sıvı yağı, yumurta akını, tuzu ve şekeri koyup bir güzel karıştırın.

Ardından kabartma tozunu ve unu kontrollü bir şekilde azar azar ekleyip yoğurun. (Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.)

Ardından hamuru tezgaha alıp bir kaç kez yoğurarak toparlayın ve orta büyüklükte bezelere bölün.

Bezeleri elinizle açıp içine küp küp doğradığınız iç malzemeyi yerleştirin.

Pişerken açılmaması için önce elinizle bastırın sonra çatalla kenarlarına basıp şekil verin.

Bütün bezeler bitince üzerilerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpin. Fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.