Kaşarlı Köfte

Kaşarlı Köfte

Kaşar peynirin ön planda olduğu, akışkanlığını sonuna kadar konuşturduğu pratik bir tarif kaşarlı köfte. Farklı köfte tarifleri arayanlar denemeli.

30
dakika
377
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
150 gram Sütaş Kaşar Peyniri
2
500 gram orta yağlı kıyma
3
1 adet orta boy kuru soğan
4
1 diş sarımsak
5
1 adet yumurta
6
2,5 yemek kaşığı galeta unu
7
1/2 su bardağı su
8
1,5 çay kaşığı tuz
9
1 çay kaşığı karabiber
10
2 çay kaşığı kimyon
11
2 çay kaşığı köfte baharatı

Tarif

1

Kaşarlı köfte için soğan, sarımsak, yumurta, galeta unu, su, tuz, karabiber, kimyon ve köfte baharatını rondodan geçirip püre halinde bir karışım elde edin.

2

Geniş bir kasede hazırladığınız karışımla birlikte kıymayı 10 dakika boyunca yoğurun.

3

Hazırladığınız köfte harcının üzerini kapatıp 15 dakika buzdolabında dinlendirin.

4

Sütaş Kaşar Peyniri rendeleyin.

5

Dinlenmiş olan köfte harcından parçalar alıp yuvarlayarak elinizde yassılaştırın.

6

Orta kısmına rendelediğiniz Sütaş Kaşar Peyniri ekleyin ve köfteyi yarım ay şeklinde kapatın.

7

Tavayı ısıtın. Köfteleri dizin ve ocağın altını kısık-orta arası ateşe alıp köfteleri sürekli çevirerek yaklaşık 8-10 dakika pişirin.

8

Pişmiş olan köfteleri hiç bekletmeden, sıcak olarak servis edin. Kaşarlı köfte hazır. Afiyet olsun!

Besin Değerleri

377
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle