Kaşarlı Köfte

Kokusu, içinin peynir doluluğu herkesi mest edecek tarifimiz ile tanışın! Kaşarlı köfte tarifi için mutfağa kadar alalım sizleri.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gram kıyma

2 adet orta boy soğan

2 yemek kaşığı galeta unu

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tutam maydanoz

100 gram kaşar peyniri

Soğanları rendenin küçük tarafından rendeleyip suyunu sıkalım.

Kıymayı soğanı galeta ve baharatları bir kaba alalım.

İnce doğradığımız maydanozları ekleyelim.

Kaşarlarımızı ince olacak şekilde doğrayalım, rende de yapılabilir.

Kıymadan 16 adet olacak şekilde cevizden büyük toplar yapalım.

Avcumuzun içi kadar açıp kaşarları içine koyduktan sonra silindir şeklinde kapatalım. Yarım saat dinlendirelim.

Az yağda arkalı önlü pişirelim. Afiyet olsun.