Kaşarlı Ay Çöreği

Kahvaltı veya çay saatleri için ideal bir seçenek. Tazeliğini ertesi gün de koruyan lezzetli mi lezzetli kaşarlı ay çöreği karşınızda.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 paket yaş maya

3-4 yemek kaşığı şeker

150 gram tereyağı

2 adet yumurta

1 yemek kaşığı tuz

5 su bardağı un

100 gram kaşar peyniri

Sütü ılık olana kadar ısıtalım. Maya ve şekeri ilave edip erimeleri için güzelce karıştıralım.

Eritilmiş ve soğutulmuş tereyağını (sıvı yağı) ve yumurtaları da ekleyelim. Karışmasını sağlayalım.

Son olarak un ve tuzu ekleyip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.

Mayalanması için yaklaşık 1 saat bekletelim.

Hamuru merdane yardımıyla yuvarlak şekilde açalım. Üçgen parçalar olacak şekilde keselim.

Geniş kısmına kaşar koyup rulo sarar gibi saralım. Fırın tepsisine yerleştirip yarım saat daha mayalanmaları için bekletelim.

Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Arzu ederseniz üzerlerine susam, haşhaş serpebilirsiniz.

Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişirelim. Fırından aldıktan sonra servis edelim.