Kaşar Peynirli Çubuk
Tereyağını eritip soğutun.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
125 g tereyağı2
200 g un3
Bir tutam tuz4
Bir tutam toz biber5
100 g rendelenmiş eski kaşar peyniri6
1 yumurta akıTarif
1
1. Tereyağını eritip soğutun.
2
2. Kaşar peynirinden yarım su bardağı ayırın.
3
3. Kalan bütün malzemeyi derin bir kaba alarak yoğurun.
4
4. Hamurun üzerini streç filmle kaplayın 1 saat kadar buzdolabında bekletin.
5
5. Dinlenen hamuru hafif unlamış tezgah üzerine alarak 1.
6
6. 5 cm kalınlığında açın.
7
7. Şeritler halinde uzun çubuklar kesin.
8
8. kestiğiniz çubukları her iki ucundan birkaç döndürerek burgu şekli verin.
9
9. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
10
10. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp ayırdığınız kaşar peynirini serpin.
11
11. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10-12 dakika pişirip servis yapın.