Kaşar Peynirli Çiçek Simit

Leziz kokusu ve enfes dokusuyla herkesin midelerini guruldatacak enfes bir poğaça kendisi. Kaşar peynirli çiçek simit tarifi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı ılık süt

1/2 su bardağı ayçiçek yağı

1 su bardağı ılık su

1 paket instant maya

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

4-5 su bardağı un

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

1 tatlı kaşığı pekmez

1 tutam çekirdek içi

1 tutam susam

1 tutam yulaf

1 tutam çörek otu

Süt, su, yağ, şeker ve maya karıştırılır. 5 dakika maya aktive olana kadar bekletilir.

Tuz ve kontrollü olarak un eklenerek, orta yumuşaklıkta, bir hamur elde edilir ve 1 saat mayalandırılır

Hamur 8 eşit parçaya bölünür. Ortasına kaşar peyniri eklenerek top yapılır.

Sulandırılmış pekmeze ardından isteğe ve malzemeye göre çekirdek, susam ya da yulafa batırılır.

Sırayla yuvarlak bir fırın kabına çiçek şeklinde dizilir.

10 dakika üzeri örtülerek bekletilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kocaman kabarıp kızarana kadar pişirilir.