Karpuzlu Ve Ezine Peynirli Salata

Moshe Aelyon mutfağından nefis bir yaz salatası tarifi ile karşınızdayız.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 demet roka

1 dilim karpuz (küp şeklinde doğranmış)

1 dilim Ezine peyniri (rendelenmiş veya küp şeklinde doğranmış)

¼ demet nane

Yarım limonun suyu

2 yemek kaşığı nar ekşisi

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Göz kararı tuz

1 yemek kaşığı sirke (opsiyonel)

Öncelikle roka yapraklarını yıkayıp süzün, iri parçalar halinde doğrayın ve servis tabağına yayın.

Karpuzu ve Ezine peynirini doğrayıp rokanın üzerine yerleştirin.

Nane yapraklarını ince ince doğrayın ve salatanın üzerine serpiştirin.

Sos için bir kasede limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı ve isteğe bağlı olarak sirkeyi iyice karıştırın.

Tadına bakarak gerekirse tuz ekleyin.

Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin veya yanında servis edin.