Karpuz Sorbe
Yaz günlerinde damaklara ferahlık katacak enfes bir sorba tarifi... Karşınızda: Karpuz sorbe tarifi. Malzemeler hazırsa doğru mutfağa.
135
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/4 adet karpuz2
1/2 su bardağı vişne suyu3
1/2 su bardağı toz şekerTarif
1
Vişne suyu ve şekeri uygun bir tencereye alıp çok kaynamasını beklemeden şeker eriyince ocağın altını kapatıyoruz.
2
Karpuzlarımızı küçük küçül doğrayın robotumuza alıyoruz.
3
Robotu çalıştırıp karpuzumuzu çekiyoruz ve yavaş yavaş vişne karışımımızı da ekleyerek çekme işlemimizi sürdürüyoruz.
4
10 saniye kadar çekmeye devam ediyoruz. Pütürler kalabilir onlar ayrı güzel tat veriyor.
5
Buzluğa girebilen uygun bir kaba döküyoruz ve 1 saat donmasını bekliyoruz.
6
1 saat sonunda çatal yardımı ile üzerine çizikler atıyoruz.
7
Bu işlemi tam donana kadar sorbemiz devam ettiriyoruz. Afiyet olsun!