Karnıyarık Poğaça

Karnıyarık Poğaça

Hem sunumuyla hem de lezzetiyle şahane bir poğaça tarifi sizlerle. İçi bol malzemeli karnıyarık poğaça çay saatleriniz için geldi.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta
2
1,5 su bardağı ılık süt
3
1 su bardağı ılık su
4
1 su bardağı sıvı yağ
5
1 paket yaş maya
6
2 yemek kaşığı şeker
7
1 tatlı kaşığı tuz
8
9-10 su bardağı un
9
100 gram beyaz peynir
10
100 gram kaşar peyniri
11
3 adet domates
12
3 adet çarliston biber

Tarif

1

Öncelikle maya, ılık su, ılık süt ve toz şekeri karıştırın. 2 dakika ağzını kapatıp bekleyin. Sonra sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu ilave edip karıştırın.

2

Unu yavaş ilave ederek bir yandan da yoğurarak hafif ele yapışan hamur elde edin. Vaktiniz varsa 1 saat mayalandırın. Vaktiniz yoksa fırını ısıtın, kapatın. Hamuru ısıtılmış fırına koyup 15 dakika mayalandırın.

3

Sonra elinizi hafif yağlayarak hamurdan parçalar koparıp bezeler yapın. Bezeleri elinizle açıp ortasında boşluk bırakarak, biraz içten olacak şekilde kenarlarından çizik atın. Ortaya iç malzemeyi koyup hamur kenarlarını birleştirin.

4

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. 10 dakika temiz bir bezle örtüp tepsi mayası yaptırın.

5

Sonra yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst fansız ayarda altı ve üstü kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra temiz bir bezle üzerine örtün daha da yumuşamasını sağlayın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle