Karnabaharlı Kek

Karnabaharlı Kek

Sezonu sevilen sebzesini sabah kahvaltısından öğle yemeğine, çay saatinden akşam yemeğine kadar her öğünde tüketmemizi sağlayan karnaharlı kek tarifi.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
400 gram karnabahar
2
1 adet orta boy soğan
3
1/2 su bardağı haşlanmış tavuk göğsü
4
3 adet yumurta
5
3/4 su bardağı süt
6
1/2 su bardağı zeytinyağı
7
2,5 su bardağı un
8
100 gram beyaz peynir
9
1 çay kaşığı tuz
10
2 çay kaşığı karabiber
11
1 paket kabartma tozu

Tarif

1

Karnabaharı çiçeklerine ayırın. Minik minik doğrayın. Bir tencerenin içine alın.

2

Üzerine su ekleyin ve karnabaharları hafif yumuşayana kadar yaklaşık 4-5 dakika haşlayın ve süzün.

3

Soğanın kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın.

4

Yumurtaları bir kabın içine kırın. Hafifçe çırpın.

5

İçine sıvı yağ ve sütü ilave edin.

6

Un ve kabartma tozunu eleyerek sıvı malzemelerin üzerine ekleyin ve bir kek hamuru elde edin.

7

Hamurun içerisine karnabahar, soğan, dilerseniz tavuk ya da peynir ilave edin. Son olarak tuz ve karabiberini atın. Güzelce karıştırın.

8

Kek hamurunu yağlı kağıt serdiğiniz bir kek kalıbının içine alın. 180 derecede pişirin.

9

Piştikten sonra çıkarın ve biraz dinlendirin. Ardından dilimleyerek servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle