Karnabahar Mücver
Karnabahar mücveri tarifi ile tadı damakta kalacak, şahane bir mücver hazırlamaya buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık olsun.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet küçük boy karnabahar2
1 adet havuç3
2-3 yemek kaşığı lor peyniri4
2 adet yumurta5
2 yemek kaşığı un6
1 tutam maydanoz7
1 tutam dereotu8
1 yemek kaşığı zeytinyağı9
1 tutam tuz10
1 tutam karabiber11
1 tutam pul biberTarif
1
Karnabaharı ufak parçalara ayırıp havuçla birlikte bir tencereye alıyoruz, üzerini geçene kadar su ve biraz tuz ekleyip bir süre haşlıyoruz.
2
Sonra suyunu süzüp, eziyoruz.
3
Üzerine lor, yumurta, un, zeytinyağı, doğradığımız maydanoz, dereotu ve baharatlarımızı ilave edip güzelce harmanlıyoruz.
4
Yaptığımız harçtan kaşıkla alıp yapışmaz tavaya minik minik döküyoruz ve arkalı önlü kızarana kadar pişiriyoruz. (Yapışıyorsa tavanın dibine 1 kaşık zeytinyağı dökebilirsiniz). Afiyet olsun.