Karnabahar Graten
Karnabahar sevmeyenlere bile akşam yemeği saatini iple çektirecek kadar lezzetli bir tarif bu! Denemek için acele etmenizi öneririz.
55
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 adet karnabahar2
4 yemek kaşığı zeytinyağı3
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber4
1 yemek kaşığı tereyağı5
1,5 yemek kaşığı un6
2 su bardağı süt7
1 çay kaşığı karabiber8
1 çay kaşığı tuz9
150 gram kaşar peyniriTarif
1
Ufak parçalara ayırdığınız karnabaharı yumuşayana kadar haşlayın. Bir borcama karnabaharı yayın.
2
Üzerine zeytinyağ, tuz ve toz biberi döküp karıştırın.. Beşamel sos için unu tereyağı ile kavurun.
3
Sütü ekleyerek kıvamlı bir sos elde edin. Baharatları ekleyin. Beşamel sosu karnabaharın üzerine yayın.
4
180 derece fırında üzeri biraz kızarana kadar tutun. Daha sonra rendelediğiniz kaşar peynirini sosun üzerine yayın. Üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin. Ilıkken servis edin. Afiyet olsun!