Karnabahar Graten
Sindirimi düzenlemesiyle bilinen karnabahar, A vitamini bakımından zengindir. Sinir sistemindeki hücreleri yenilemesinin yanı sıra depresyon riskini de azaltır. Genellikle haşlanarak pişirilen karnabahar, zararlı bakter…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Karnabaharı çiçeklerine ayırın bir tencereye yerleştirin.
Karnabaharın üzerine su ekleyerek diri kalacak şekilde haşlayın.
Haşlama işleminden sonra karnabaharın suyunu süzün ve fırın tepsisine dizin.
Bir kabın içerisine yumurta, un, süt sıvıyağ, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
Hazırladığınız karışımı karnabaharların üzerinde gezdirin.
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında karnabaharları yaklaşık 30 dakika pişirin.
30 dakika sonunda karnabaharları çıkartın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
Tekrar fırına atın ve kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.