Karışık Sebze Kızartması

Karışık Sebze Kızartması

Denenmişyemek tariflerisunan Lezzet'inkızartma tariflerilistesinden iyi bir seçim.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 kabak
2
3 havuç
3
1 kırmızı dolmalık biber
4
1 sarı dolmalık biber
5
2 yumurta
6
1 su bardağı mısır un
7
Yarım  su bardağı galeta unu
8
Sıvıyağ
9
Tuz
10
Karabiber

Tarif

1

Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet'in kızartma tarifleri listesinden iyi bir seçim.

2

Havuçları temizleyin. Kabakların uç kısımlarını kesin.  Biberleri temizleyin. Hazırladığınız sebzeleri 1 cm’lik kalın çubuklar şeklinde kesin.

3

Tuzlu suyu tencerede kaynatın. Havuçları ekleyip 1-2 dakika sonra biberleri ilave edin. 2 dakika bekleyip kabakları ekleyin. Hepsini orta ateşte 2 dakika haşlayıp süzün.

4

Mısır unu ve galeta ununu bir kapta harmanlayın. Yumurtaları tuz ve karabiberle ayrı bir kapta çırpın. Sebzeleri önce yumurtaya  sonra galeta unlu karışıma iyice bulayın.

5

Yağı tavada kızdırıp sebzeleri kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün. Servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle