Karışık Meyveli Muhallebi

Lezzet yemek tarifleri arasından yemeklerinizi seçtiyseniz şimdi sıra tatlı tarifleri bölümünden seçtiğiniz karışık meyveli muhallebide.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı süt

1 yumurta sarısı

1 çorba kaşığı buğday nişastası

1 çay bardağı tozşeker

250 gr kayısı

1 su bardağı su

1 çorba kaşığı tozşeker

1 tatlı kaşığı limon suyu

2 buçuk çorba kaşığı mısır nişastası

3 kivi

1 çorba kaşığı mısır nişastası

Yarım tatlı kaşığı limon suyu

7~8 kiraz

1 buçuk kg çilek

1. Lezzet yemek tarifleri arasından yemeklerinizi seçtiyseniz şimdi sıra tatlı tarifleri bölümünden seçtiğiniz karışık meyveli muhallebide.

2. Muhallebi için; süt, yumurta sarısı, nişasta ve tozşekeri bir kapta mikserle çırpın.

3. Tencereye alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirin.

4. Ilınmaya bırakın.

5. Kivili pelte için; kivileri soyup ezin.

6. Su, nişasta ve şekeri ilave edip kısık ateşte pelte kıvamında koyulaşıncaya kadar pişirin.

7. Limon suyunu ekleyip 1 taşım daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.

8. Kayısılı pelte için; kayısıların çekirdeklerini çıkarıp robotta ezin.

9. Su, şeker ve nişastayı ekleyip kısık ateşte pelte kıvamında koyulaşıncaya kadar pişirin.

10. Soğumaya bırakın.

11. Çilek püresi için; çilekleri temizleyip robotta ezin.

12. Servis kadehlerine renk değişimlerine göre kat kat yayın.

13. Her katı ilave ettikten sonra buzlukta katılaşıncaya kadar bekleyip sıralamayı tamamlayın.

14. Buzdolabında 1 saat bekletip servis yapın.