Karışık Kızartma

Karışık kızartma tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 yemek kaşığı Sütaş Süzme Yoğurt

2 adet havuç

1 adet patates

2 adet kabak

2 adet kapya biber

3 adet yeşil biber

2 adet patlıcan

2 yemek kaşığı sıvı yağ

3 diş sarımsak

1 su bardağı domates püresi

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı kekik

1,5 su bardağı sıvı yağ

Tarif

Kızartmak için sıvı yağı derin bir tavada kızdırın. Önce havuçları 4 dakika, patatesleri 7 dakika, kabakları 3 dakika, kapya ve yeşil biberleri 2’şer dakika, patlıcanları da 4 dakika olacak şekilde kızartın.

Sebzelerin yağını süzdürüp karıştırarak servis tabağına alın. Bir sos tenceresinde sıvı yağ ile dilimlenmiş sarımsakları soteleyin.

Üzerine domates püresi, tuz, toz şeker ve kekik ilave edip bir taşım kaynatın.

Sosu ocaktan alın ve servis tabağındaki karışık kızartmanın üzerine gezdirin.

Son olarak Sütaş Süzme Yoğurt'u kızartmanın üzerine ekleyip servis edin. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle