Karışık Ege Otları

Karışık Ege otları tarifi ile hazırlanması sizi zorlamayacak, oldukça lezzet dolu otlar kavuracaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 dal pırasa

1/2 kilogram ısırgan otu

1/2 kilogram pancar yaprağı

1/2 kilogram iğnelik otu

3-4 demet dereotu

1/2 kilogram ebe gümeci

3 yemek kaşığı zeytinyağı

3 yemek kaşığı yoğurt

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı acı toz kırmızı biber

2 yemek kaşığı tereyağı

2-3 adet kırmızı kuru biber

Otlarımızı güzelce yıkayıp temizlendiğine emin olalım. Ayıkladığımız otları yemeklik doğrayalım. Az zeytinyağında otlarımız kavuralım.

İçerisine toz acı biberimizi ekleyelim.

Pişen ege otları üzerine bol sarımsaklı yoğurt dökelim. Son dokunuş ise tereyağında kızartılmış kuru acı biberler. Afiyetler...