Karidesli Ve Sebzeli Makarna

Karidesli Ve Sebzeli Makarna

Havuçları ve kabakları temizleyip iri rendeleyin. Patlıcanların uç kısımlarını kesip jülyen doğrayın. Patlıcanları tuzlu suda 10 dakika bekletin ve süzüp kurulayın. Sarımsakları soyup ezin.Tereyağını tavada eritin. Sıra…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket kelebek makarna
2
250 gr temizlenmiş karides
3
1 tutam safran
4
2 havuç
5
2 patlıcan
6
2 kabak
7
3-4 diş sarımsak
8
30 gr tereyağı
9
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
10
Tuz

Tarif

1

Havuçları ve kabakları temizleyip iri rendeleyin. Patlıcanların uç kısımlarını kesip jülyen doğrayın. Patlıcanları tuzlu suda 10 dakika bekletin ve süzüp kurulayın. Sarımsakları soyup ezin. Tereyağını tavada eritin. Sırasıyla havuç, kabak, karides, sarımsak ve patlıcanı ilave edip 5 dakika soteleyin. Safran, pulbiber ve 1 tutam tuz ekleyip karıştırarak 5 dakika daha soteleyin. Kelebek makarnayı paket üzerindeki pişirme önerisine uygun olarak haşlayıp süzün. Sebzeli karışımı makarnaya ekleyip harmanlayın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

2

Vitamin bakımından zengin olan klasik sebzeli makarna tarifi ni de deneyebilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle