Karidesli Taco
Meksika mutfağı denildiğinde ilk akla gelen yemeklerden biri de tacodur. Tortilla ekmeği ve kıyma ile hazırlanan tacoyu, bu kez karidesle buluşturduk ve ortaya nefis bir sonuç çıktı. Meksika mutfağında baharatların yeri…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Öncelikle bir kabın içerisine temizlenmiş karides, toz kaprika, acı kaprika, karabiber ve tuzu ekleyin.
Karidesleri baharatlarla harmanlayın ve buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Bir tavanın içerisine tereyağı ekleyin ve yağı kızdırın.
Jalapeno biberini doğrayıp zeytinyağı ile karıştırın. Domatesleri küp küp doğrayın ve maydanozları ince bir şekilde kıyın.
Kızan tereyağının içerisine biber, domates ve maydanozu ekleyerek kavurun.
Üzerine misket limon sıkın. Farklı bir tavada karidesleri yüksek ateşte 3-4 dakika boyunca pişirin.
Isıttığınız tortilla ekmeklerinin içerisine biberli karışımı ve karidesleri ekleyin. Misket limon ile birlikte servis edin. Afiyet olsun.