Karidesli Güveç

Karidesli Güveç

En sevilen karidesli lezzetlerimizden biri olan çeşitli sebzelerle hazırladığımız karidesli güveç tarifini bu kez evde denemeye ne dersiniz?

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2
1 adet soğan
3
2 adet yeşil biber
4
10 adet mantar
5
2 adet sarımsak
6
3 adet domates
7
1 çay kaşığı tuz
8
1/2 çay kaşığı karabiber
9
1/2 çay kaşığı pul biber
10
1/2 su bardağı su
11
2 adet defne yaprağı
12
12 adet jumbo karides
13
70 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif

1

Sıvı yağı bir tavaya alarak ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin ve şeffaflaşıncaya kadar pişirin.

2

Sırasıyla üzerine doğradığınız yeşil biberleri, mantarları ve dilimlenmiş sarımsağı  ekleyin ve pişirmeye devam edin. Hepsi hafifçe renk aldıktan sonra soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri ekleyin.

3

Hemen ardından baharatlarını ekleyip karıştırın ve suyunu ekleyin. Domatesler suyunu salıp renk almaya başladıktan sonra defne yapraklarını ilave edin ve temizlenmiş karidesleri üzerine yerleştirin. Karıştırın ve 1-2 dakika sonra ocaktan alın.

4

Hazırladığınız karışımı yayvan güveçlere eşit şekilde dağıtın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek önceden ısıtmış olduğunuz 185 fırında 10 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle