Karidesli Fettuccine Alfredo
İtalyan mutfağının eserlerinden olan fettuccine alfredo’nun karidesle buluşması hiç bu kadar güzel olmamıştı. Makarna keyfini katlayan tarifimizle tanışın.
25
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
400 gram krema2
1 paket fettucine makarna3
250 gram karides4
2 diş sarımsak5
1/2 çay kaşığı tuz6
1/2 çay kaşığı karabiber7
1 yemek kaşığı tereyağıTarif
1
Fettuccine makarnayı klasik makarna haşlama yöntemi ile haşlayın.
2
Baby karidesleri bol suda yıkayın ve sarımsakları rendeleyin.
3
Geniş bir tavaya tereyağını, karidesleri ve rendelenmiş sarımsakları ekleyin ve orta ateşte soldurun.
4
Soldurma işleminden sonra kremayı ekleyip karıştırın, ardından,tuz ve karabiberi de ekleyip sosa iyice yedirin.
5
Haşlanmış olan makarnanın suyunu süzün ve hazırladığınız sosu makarnaya ekleyin. Sos makarnanın her yerine eşit olarak dağılana kadar karıştırın. Afiyet olsun.