Karidesli Enginar
Enginarları geniş bir tencereye dizin. Zeytinyağı, limon suyu, tuz, kesme şeker ve su ilave ederek kısık ateşte pişirin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 enginar2
1 çay bardağı zeytinyağı3
Yarım limonun suyu4
Yarım su bardağı sıcak su5
1 kesme şeker6
300 gr karides7
200 gr semizotu8
100 ml krem peynir9
50 gr kavrulmuş susam10
Yarım su bardağı süt11
Karabiber12
TuzTarif
1
Enginarları geniş bir tencereye dizin. Zeytinyağı, limon suyu, tuz, kesme şeker ve su ilave ederek kısık ateşte pişirin.
2
Tavada krem peynir ile sütü eritip kısık ateşte kaynatmadan pişirin. Karidesleri zeytin yağında 15 saniye rengi beyaza dönünceye kadar soteleyin.
3
Sütlü karışımı ilave edip, semizotu yapraklarını ve tuzu ekleyin.
4
Hazırladığınız karidesleri enginarların üzerine paylaştırıp üzerlerine bol miktarda karabiber ve kavrulmuş susam serpiştirerek servis yapın.
5
Faydaları saymakla bitmeyen karides ile hazırlayabileceğiniz, nefiskarides güveç tarifini de notlarınız arasına ekleyin.