Karides Kokteyl

Karides Kokteyl

Hafif, şık ve lezzetli bir başlangıç! Taze karideslerin hafifçe haşlanıp soğutulmasıyla hazırlanan bu kokteyl, zengin ve hafif bir sos ile servis edilir. Sağlıklı ve pratik bu tarif, misafirlerinize zarif bir lezzet sun…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram karides
2
1 limon suyu
3
1 tatlı kaşığı tuz
4
1 çay kaşığı karabiber
5
1 defne yaprağı
6
1 diş sarımsak
7
1 su bardağı ketçap
8
1 çay kaşığı Worcestershire sosu
9
Karabiber
10
İnce dilimlenmiş limon
11
Çeri domates
12
Nane yaprakları
13
Taze çekilmiş karabiber

Tarif

1

Karides kokteyl için öncelikle bir tencerede suyu kaynatın, içine 1 limon suyu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 defne yaprağı ve isteğe bağlı olarak ezilmiş 1 diş sarımsak ekleyin.

2

Karidesleri kaynar suya ekleyin ve 2-3 dakika kadar haşlayın. Karidesler piştiğinde pembe renkte olacaklardır.

3

Karidesleri süzün ve soğuk suya koyarak şoklayın. Ardından karidesleri bir kağıt havluyla kurulayın.

4

Küçük bir kasede 1 su bardağı ketçap, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı Worcestershire sosu, 1 tatlı kaşığı tuz ve taze çekilmiş karabiberi karıştırın.

5

Sosu tatlandırmak için gerekirse eklemeler yapabilirsiniz.

6

Karidesleri kokteyl bardağına yerleştirin.

7

Sosu küçük bir kasede karideslerin yanına koyun.

8

İsterseniz sosu karideslerin üzerine dökebilir veya her karidesi sosa batırarak servis edebilirsiniz.

9

Karides kokteyli servise hazır. Dilerseniz birkaç dilim limon veya taze otlarla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle