Karides Güveç

Ekmek bandırarak kaşarın uzamasını izlemek, müthiş sosun tadını almak ve karides keyfi yapmak muhteşem! Karides güveci tarifi için buraya!

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet büyük diş sarımsak

1 adet domates

1 paket mantar

450 gram karides

100 gram kaşar peyniri

1 adet yeşil biber

100 gram domates püresi

1 tatlı kaşığı salça

2 çorba kaşığı zeytinyağı

2 çorba kaşığı tereyağı

Tarif

2 çorba kaşığı zeytinyağı ve 2 çorba kaşığı tereyağını geniş bir tavada kızdırın.

Kızdırdığınız yağın üzerine 1 adet büyük boy küp doğranmış domates, domates salçası ve püresini ekleyerek biraz sulandırın.

Kabarcıklar çıkmaya başladığı zaman 2 diş sarımsağı döverek ve ince dilimleyerek sosun içine atın. Yıkayıp ayıkladığınız ince ince dilimlediğiniz mantarları tavaya atarak pişmeye bırakın.

Mantarlarınız piştikten sonra 450 gram ayıklanmış dondurulmuş karidesi buzlu halde sosunuzun içine atın, kapağını kapatarak pişirin.

Tüm malzemeleriniz yumuşadıktan sonra güveçlere eşit miktarda dağıtın. domates suyunu bırakıyor, güveçlerin içine doldurmayı unutmayın.

Rendelediğiniz kaşarları tamamen güveçleri kapatacak şekilde yerleştirin.

Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika kadar üzerilerini kızartın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle