Karbonatlı Poğaça

Karbonatlı Poğaça

Hafta sonu kahvaltısı için fırında çabucak yapabileceğiniz, mayasız nefis karbonatlı poğaça tarifi için buraya! Malzemeler hazırsa, haydi mutfağa!

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
2
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
3
1 su bardağı yoğurt
4
1/2 su bardağı sıvı yağ
5
1 tatlı kaşığı karbonat
6
1 çay kaşığı tuz
7
4 - 4,5 su bardağı un
8
200 gram beyaz peynir
9
1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)
10
1 yemek kaşığı susam
11
1 yemek kaşığı çörek otu

Tarif

1

Unu kontrollü biçimde ve azar azar ilave edin.

2

Ele yapışmayan bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun.

3

Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Kopardığınız parçaları elinizle tezgaha bastırarak genişletin.Tezgahtaki yuvarlak hamur parçalarının içine peyniri koyun ve sonra yarım ay şeklinde kapatın.

4

Poğaçalarınızı fırın kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin. Poğaçalarınızı fırına vermeden önce üstlerine yumurta sürüp susam ve çörek otu serpin.

5

Poğaçalarınızı 180 derece fırında üstleri kızarıp puf puf kabarana kadar 25-30 dakika kadar pişirin. Pişince fırından alın. Karbonatlı poğaçalarınız hazır. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle