Karbonatlı Pankek
Kahvaltı sofralarına yumuşacık bir dokunuş yapmak isteyenler için, az malzemeyle çok lezzet sunan bir önerimiz var: Karbonatlı pankek tarifi. Sadece un, süt, yumurta ve karbonatla hazırlanan bu pratik tarif, ne kabartma…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Yumurtayı bir kaba kırıp çırpın.
Üzerine sütü ekleyip karıştırın.
Unu ve karbonatı eleyerek sıvı karışıma ekleyin. Topak kalmayana kadar güzelce çırpın. Kıvamı boza gibi olmalı. Gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Tavayı orta ateşte ısıtın. Hafifçe yağlayabilirsiniz ama isterseniz yağsız da pişirebilirsiniz.
Harçtan bir kepçe alıp tavaya dökün. Üzeri kabarcıklarla dolunca spatulayla çevirin. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.
Tüm harç bitene kadar işlemi tekrar edin.
Karbonatlı pankek servise hazır. Afiyet olsun.