Karbonatlı Harika Puf Poğaça

Karbonatlı Harika Puf Poğaça

Ağızda dağılan, çayın yanında enfes olan bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Karşınızda: Karbonatlı harika puf poğaça tarifi.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
2
1/2 su bardağı yoğurt
3
1/2 su bardağı sıvı yağ
4
2 adet yumurta
5
2 çay kaşığı karbonat
6
1 tatlı kaşığı tuz
7
5 su bardağı un
8
1 kase lor peyniri
9
1/2 kase zeytin
10
1/2 demet maydanoz
11
1 adet yumurt sarısı
12
1/2 çay bardağı çörek otu (arzuya göre susam)

Tarif

1

Sıvı yağ, eritilmiş tereyağı, yumurta ve yoğurdu derin bir kapta karıştırın.

2

Karbonatı ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam edin.

3

Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz. Böyle bir hamur elde edince yoğurma işlemini bırakabilirsiniz.

4

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alın ve avucunuzla bastırarak açın.

5

İçerisine kıyılmış maydanoz ve ayıklanmış zeytin koyup, kapatın. Ardından elinizle yuvarlayarak şekil verin.

6

Hazırladığınız poğaça hamurlarını yağlı bir borcama dizin, üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serperek, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına atabilirsiniz.

7

Poğaçaların üstü kızarınca fırından alıp, sıcacık servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle