Karanfilli Kızılcık Şerbeti
Yaz aylarında içinizi ferahlatacak şahane bir lezzet kendisi. Karanfilli kızılcık şerbeti tarifi ile ferah ferah bir içecek hazırlayacaksınız.
70
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kilogram kızılcık2
3 litre su3
4-5 adet karanfil4
1 adet çubuk tarçın5
1 su bardağı toz şeker6
2-3 adet limon tozuTarif
1
Kızılcıkları güzelce yıkayalım ve süzmeye bırakalım
2
Bir tencerenin içine kızılcıkları, şekeri, limon tuzunu, karanfili ve suyu koyup ocağa alalım.
3
Kızılcıklar yumuşayana kadar kaynatalım.
4
Kızılcıklar yumuşadıktan sonra ocağın altını kapatalım ve içine çubuk tarçını atalım (tarçın tadının yoğun olmasını istiyorsanız diğer malzemelerle birlikte de koyabilirsiniz).
5
Soğuduktan sonra bir süzgüye alarak süzülmesini bekleyelim ve kızılcıkları sıkalım. Posa olmasını istemiyorsanız sıkmayabilirsiniz.
6
Kızılcık şerbetimizi sürahilere doldurarak soğuması için buzdolabına kaldıralım. Sonra afiyetle içelim.