Karamelli Sıcak Çikolata

Karamelli Sıcak Çikolata

Karamelli sıcak çikolata tarifiyle kendinizi şımartma seviyenizi dağlara çıkartacaksınız. Böyle lezzet yok! Afiyetler, bol keyifler.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 litre süt
2
1/2 su bardağı toz şeker
3
1 çay kaşığı su
4
2 paket sütlü çikolata

Tarif

1

Şekeri ve 1 çay kaşığı suyu teflon bir tavaya alın ve metal kaşık sokmadan spatula yardımıyla kısık ateşte amber rengi alana dek karamelize edin.

2

Sütü minik bir sos tenceresine <a href="https://yemek.com/yerli-tarif-deyimleri/" target="_blank">bir taşım</a> kaynatın.

3

Karamelize olan şekere, bir taşım kaynattığınız sütü azar azar ilave edin. Bu aşamada yoğun bir buhar çıkışı olacaktır. Bu nedenle dikkatli olun.

4

Çikolatayı <a href="https://yemek.com/mutfak-terim-ve-teknikleri/" target="_blank">benmari </a>usulü eritin. Eriyen çikolatayı karamel sosa bir çırpa teliyle yavaş yavaş ilave edin. Hep aynı yöne doğru karıştırmayı ihmal etmeyin.

5

Karışım tamamen homojen bir kıvama gelince sunum bardaklarınıza alın ve dilerseniz bu aşamada krema sıkarak karışıma lezzet katın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle