Karamelli Popcorn

Mısırları derin bir tencerede patlatın veya hazır olan patlatılmış mısırları iki adet kaseye paylaştırın. İki adet fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

Orta boy bir tencereye tereyağı, esmer toz şeker ve balı koyun. Kaynayana kadar arada bir karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra 3 dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Hemen karbonatı ekleyip karıştırın, ardından kremayı ilave edin ve iyice karıştırın.

İki adet kasenin içine yarı yarıya bu karameli dökerek paylaştırın ve spatula ile karıştırarak mısırları karamele bulayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsilerine ayrı ayrı döküp yayın. Önceden ısıtılmış 125 derece fırında, yaklaşık 1 saat kurutun. Fırından alıp 10-15 dakika soğumaya bırakın. Popcorn kaselerine paylaştırıp servis yapın.