Karamelli Patlamış Mısır
Karamelli patlamış mısır tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori atıştırmalıklarınızdan olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 çay bardağı mısır2
2 yemek kaşığı sıvı yağ3
1 çay kaşığı tuz4
2/3 su bardağı toz şeker5
2/3 su bardağı süt6
1 yemek kaşığı tereyağıTarif
1
Sıvı yağ, tuz ve mısırı bir tencereye alın, tencereyi sallayarak mısırı patlatın.
2
Patlayan mısırları geniş bir tabağa alın.
3
Karameli için şekeri bir tavaya alın, tavayı sallayarak pişirin. Erimeye başlayınca karıştırın, tamamen eritin.
4
Üzerine sütü dökün. Şeker sertleşecektir, korkmayın ve kısık ateşte yavaş yavaş karıştırmaya devam edin. Şeker tekrardan eriyince tereyağını ekleyin. Biraz daha karıştırıp onu da eritin.
5
Ocaktan alıp 10 dakika soğumasını bekleyin. Mısırların üzerine karameli döküp iyice karıştırın. Afiyet olsun.