Karamelli Muhallebi
Karamel için, şekeri yapışmaz yüzeyli bir tencerede eritin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
8 yemek kaşığı toz şeker2
1 yumurta3
1 litre süt4
3 yemek kaşığı un5
2 parça ince dövülmüş damla sakızıTarif
1
1. Karamel için, şekeri yapışmaz yüzeyli bir tencerede eritin.
2
2. Hafif ısıttığınız cam fırın kaplarına şekeri paylaştırın.
3
3. Yumurta, 250 ml süt ve unu mikserle iyice çırpın.
4
4. Tencereye 750 ml süt ile şekeri aktarın.
5
5. Çırptığınız diğer malzemeleri tahta kaşıkla karıştırarak süte ilave edin.
6
6. Damla sakızını ekleyin.
7
7. Koyulaşıncaya kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
8
8. Karameli paylaştırdığınız kalıplara muhallebiyi aktarın.
9
9. Bir gün buzdolabında bekletin.
10
10. Üzerini karamelize edilmiş şeker ile süsleyip servis yapın.