Karamelli Elmalı Kek

Karamelli Elmalı Kek

Karamel ve elmanın uyumuna hayran kalacağınız müthiş bir kek tarifiyle karşınızdayız. Yapımı zor gibi görünse de karamelli elmalı kek aslında çok kolay.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta
2
125 gram tereyağı
3
2 yemek kaşığı süt
4
1 su bardağı toz şeker
5
1 paket kabartma tozu
6
1 paket vanilya
7
1+3/4 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
8
2 su bardağı un
9
1 kase elma
10
1 çimdik tarçın
11
3 adet elma
12
1 su bardağı toz şeker
13
1 paket krema
14
1 yemek kaşığı tereyağı
15
1 çimdik tuz
16
1 paket vanilya

Tarif

1

Öncelikle karameli hazırlayın. Çelik bir tencereye toz şekeri yayıp tamamen eriyene kadar hiç karıştırmadan ocakta tutun (çok pişirmeyin şekeri acılaşır).

2

Eriyince kremayı ekleyin ve karıştırın. Tereyağı ve tuzu da ekledikten sonra sürekli karıştırarak yeniden şekerin tamamen erimesini bekleyin.

3

Ocağı kapattıktan sonra 1 paket vanilya ekleyip karıştırın.

4

Kekin kalıbını yağladıktan sonra tabana elmaları dizin.

5

Elmaların her yerine gelecek şekilde karameli dökün.

6

Kek için tereyağı ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpın.

7

Sütü ve teker teker yumurtaları ekleyip çırpın.

8

Vanilya, kabartma tozu ve unu da ekleyip karıştırın.

9

İçine tarçın, kup kesilmiş elmayı ve cevizi ekleyip kaşıkla karıştırın.

10

Karışımı karamelli elmaların üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle