Karamelli Elma Kreması

Karamelli Elma Kreması

Karamelli elma kreması tarifiyle nefis karamel ve elma püresi bir kavanozda buluşuyor. Kızarmış ekmek bayram ediyor. Afiyetler olsun.

85
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 adet elma
2
1,5 su bardağı şeker
3
1 yemek kaşığı su
4
1,5 paket krema
5
1 çay kaşığı tarçın

Tarif

1

Fırını 180 dereceye ayarlayın.

2

Elmaların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini ayıklayın. İri parçalar halinde yağlı kağıt üzerinde 40-45 dakika boyunca fırın performansınıza göre elmalar iyice yumuşayana kadar pişirin.

3

Yumuşayan elmaları ezin ve tarçını ilave edin. Püre kıvamına getirin ve bu sefer fırını 200 dereceye ayarlayıp fazla suyu çektirmek için 10 dakika daha pişirin.

4

Bir sos tavasına şekeri, bir yemek kaşığı suyu ilave edin ve kısık ateşte spatulayla karıştıra karıştıra karamelize edin.

5

Altın rengi alınca ocaktan alın ve kremayı ilave edin. Hızlıca çırparak soğutun. Bu aşamada yoğun ısı çıkışı olacaktır o yüzden dikkat edin.

6

Püre haline getirdiğiniz elmalara karamelli sosu 3-4 seferde çırparak ilave edin.

7

Kavanoza doldurun, kapağını sıcakken kapatın ve ters çevirin. İşte hazır, afiyetler olsun. :)

Orijinal Kaynağı Görüntüle