Karamelli Çikolatalı Ev Yapımı Puding
Karamel ve çikolata uyumuna bayılacaksınız. Evde yapabileceğiniz bu karamelli çikolatalı pudingi yerken her kaşıkta farklı lezzetli yakalayacaksınız.
20
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 litre süt2
3 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta3
1 adet yumurta sarısı4
1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker5
1 paket sıvı krema6
80 gram bitter çikolataTarif
1
Süt, nişasta ve yumurta sarısını bir kasede homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz.
2
Şekeri ayrı bir tencereye alıp kısık ateşte istediğimiz renge gelene kadar karamelize ediyoruz. Üzerine 1 paket kremayı ekleyip homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz.
3
Sütlü karışımı tencereye ekleyip sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alana kadar pişiriyoruz.
4
Ocaktan aldıktan sonra yarısını ayırıp birine bitter çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
5
Kupların yarısına çikolatalı yarısına karamelli olacak şekilde paylaştırıp soğuyunca servis yapıyoruz.