Karamelize Soğanlı Fırın Tavuk

Karamelize Soğanlı Fırın Tavuk

Yemeklerde bol baharat sevenler için karamelize soğanlı fırın tavuk tarifi ile karşınızdayız. Klasiktavuk tariflerindensıkılanlar için,karamelize soğan, tereyağı ve sarımsak ile hazırlanan nefis bir ana yemek tarifimiz…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet soğan (Dilimlenmiş)
2
4 yemek kaşığı tereyağı
3
4 diş sarımsak (Kıyılmış)
4
1/2 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
5
1 tatlı kaşığı kekik
6
2/3 su bardağı et suyu
7
2 yemek kaşığı balzamik sirke
8
4 adet tavuk kalça eti
9
1/2 tatlı kaşığı tuz
10
1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
11
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

Tarif

1

Fırını önceden 200 dereceye ayarlayıp ısıtın ve fırın kabını yağlayın.

2

Büyük bir tavada tereyağını eritin, dilimlenmiş soğanları ekleyin ve ara sıra karıştırarak yüksek ateşte 5 dakika pişirin.

3

Tavadaki ısıyı orta seviyeye düşürün ve sarımsak, biber ve kekiği ekleyip bir dakika daha pişirin. Et suyunu ve balzamik sirkeyi ilave edip karıştırın ve soğanlar karamelize olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

4

Soğanlar karamelize olduğunda karışımın yaklaşık 1/3’ü yağlanmış fırın kabının dibine yayın. Tavuk etlerini soğanların üzerine yerleştirin ve tuz serpin.

5

Kalan soğanları yayın, mozzarella peynirini serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından alın ve sıcak servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle