Karamelize Soğan Ve Pazılı Omlet

Karamelize Soğan Ve Pazılı Omlet

Soğanı karamelize ettik, ince doğranmış pazıları ilave edip yumurtayı nefis bir inlete çevirdik. Mutlaka deneyin. @mutfakkeyiftir Instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın. ❤️

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet büyük boy soğan
2
2 yaprak pazı
3
4 yumurta
4
2 çorba kaşığı tereyağı
5
1/2 çay bardağı su
6
Tuz

Tarif

1

👩‍🍳 Kuru soğan dikey olarak ikiye bölünür ve yatay olarak piyazlık doğranır. İnce uzun şeritler haline getirilen soğan tavaya alınır.

2

Kendi haline bırakılır. Bir iki dakika sonra az su aktarılır ve karıştırılır. Tekrar kendi haline bırakılır.

3

Üç dört kere bu işlem tekrarlanır ve soğanlar karamelize edilir.

4

Pazılar küçük doğranır. Soğanlara ilave edilir. Tereyağı eklenir ve erimesi sağlanır.

5

Çırpılmış yumurtalar ve tuz ilave edilerek karıştırılır. Tavanın kapağı kapatılır ve pişirilir.

6

Servis ederken pul biber serpilir. Afiyetle ❤️

Orijinal Kaynağı Görüntüle