Karamelize Soğan Çorbası

Karamelize soğan çorbası enfes bir çorba hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım. Ellerinize sağlık.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet orta boy soğan

3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı un

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

7 su bardağı su

1/2 su bardağı süt

Önce soğanlarımızı ince uzun doğruyoruz.

Sıvı yağda soğanlarımız karamelize olana kadar kavuruyoruz.

Terayağımızı da ekleyip eritiyoruz.

Yağ eriyince unumuzu ekleyip un kokusu gelene kadar kavuruyoruz.

Suyumuzu ekleyip hızlı hızlı karıştırıyoruz.

Tuz ve karabiberi ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.

Kaynayınca sütümüzü ekleyip 10 dakika daha kaynatıyoruz. Afiyet olsun.