Karamelize Bisküvili Cheesecake

Bir dilimi ile damaklarda yer edecek enfes bir cheesecake hazırlamaya buyurun. Karşınızda: Karamelize bisküvili cheesecake tarifi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

250 gram karamelize bisküvi

80 gram tereyağı

700 gram labne peyniri

1 su bardağı toz şeker

3 adet yumurta

200 mililitre krema

1 paket vanilin

2 yemek kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı un

İlk önce bisküvileri robottan geçiriyoruz. Tereyağını eritip üzerine döküyoruz, bir kaşıkla karıştırıyoruz.

Hazırlamış olduğumuz bisküvi karışımını kalıbın içerisine bastırarak yerleştiriyoruz.

Kreması hazırlanana kadar buzdolabında dinlendiriyoruz. Bir kapta labne ve şekeri çırpıyoruz.

Krema, nişasta un ve vanilyayı koyup çok sulandırmadan çırpıyoruz. Yumurtaları tek tek ekleyerek mixerin düşük ayarında çırpıyoruz.

Buzdolabından kalıbımızı çıkartıp, bisküvilerin üzerine döküyoruz. Kelepçeli kalıbın kenarlarını aluminyum folyo ile kaplıyoruz.

Fırını 175 dereceye ayarlıyoruz. Bir başka Fırın tepsisine su koyup en alt bölümüne koyuyoruz.

Fırın tellini tam ortaya koyup üzerine cheescakemizi koyup bir saate yakın pişiriyoruz. Afiyet olsun.